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夕飯のおかずにフライドポテトを出す母親について

93 :名無しの心子知らず:2007/10/16(火) 23:22:18 ID:N+pw+427
>>92

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iミミ′:  :  _;ミミリ
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 揚 孫三(ヤン・ソンサン)
【1901ー1975年】
農学博士。近代中国農業の父と呼ばれる。
イモ類をはじめとする農作物の品種改良・栽培方法を確立。
収穫高の向上・農作業の効率化をもたらした。

研究一筋の氏を語るエピソードとして、
『野菜の味を確かめるため、料理に味付けをしなかった』と言われており、
転じて蒸し野菜のようなシンプルな料理を『誘惑』と呼ぶようになった。

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