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母が作る衝撃的な料理 〜九皿目〜

1 :ななしのいるせいかつ:2007/05/15(火) 13:01:46
もうずっと母の作る料理 面白杉。
聞かせて教えて衝撃料理。
そしてレパートリーを増やしていく衝撃一味。
作るも愛。食らうも愛。

前スレ:八皿目
http://life8.2ch.net/test/read.cgi/lifesaloon/1163920463/l50
前々スレ:七皿目
http://life7.2ch.net/test/read.cgi/lifesaloon/1146421084/

姉妹スレか?ww
【旦那のヘタレが】嫁のメシがまずい 36皿【メシマズ加速】
http://human7.2ch.net/test/read.cgi/tomorrow/1178719954/l50

保管庫
http://www.geocities.jp/loveokan/cooking/

衝撃的料理ができる過程

1.面倒くさい系
2.隠し味が隠れてない系
3.味オンチ型
4.みの・ガッテン・あるある系(健康系?)
5.クリエイティブ系
6.完全に失敗系
7.もったいない系
8.異文化(他地域)では当たり前系

800 :ななしのいるせいかつ:2007/11/24(土) 01:49:32
その家だけの料理ってあるよね。
子供のころ、よく母は酢豚を作ってくれた。
豚ひき肉を炒め、もやし、塩コショウ、酢、醤油少々、スープたっぷり
最後に片栗粉でとろっとさせる。
好物なので、ねだって作ってもらった。
本物を知るまで、ずっと酢豚だと思っていたよ。

801 :ななしのいるせいかつ:2007/11/24(土) 04:54:19
>>800 すまん。よくイメージできん。酢豚じゃなくてどういうものをイメージすればいいのだ?w

802 :ななしのいるせいかつ:2007/11/24(土) 07:45:13
挽肉ともやしの甘酢あんって感じかなぁ?
あ、でも甘くないか
挽肉ともやしのとろみあん・・?
具の少ない八宝菜みたいなもんでないかと想像してみる

803 :ななしのいるせいかつ:2007/11/24(土) 10:41:22
豚を揚げてないのと玉ねぎとパイナポーとピーマンと人参が足りない?

804 :800:2007/11/24(土) 10:52:38
イメージとしては、
18センチの雪平鍋に豚挽き炒めるだろ。もやし1袋、投入。
そしてスープだ。スープはもやしが全部ひたるくらい。
しんなりしたら味付け。酢は多めに。
具の少ない八宝菜をスープでのばして酸っぱくした感じ。
濃さはスープととろみあんの中間。

805 :800:2007/11/24(土) 10:56:58
酢豚というネーミングさえなければ、解かりやすいよね

806 :ななしのいるせいかつ:2007/11/24(土) 11:22:18
確かに酢と豚だもんなぁ。でもなんかおいしそう。
今度作ってみよう。あんかけ系はご飯にかけたくなるね。

807 :ななしのいるせいかつ:2007/11/24(土) 11:36:15
サンラータンとか言われたら納得できそうだ。

808 :ななしのいるせいかつ:2007/11/25(日) 02:31:27
今日の夕飯に出てきた味噌汁の具

・お麩
・ワカメ


・レタス・・・orz


味も素っ気もない癖に歯ごたえと異質感ばかり強くて堪えたぜ・・・

809 :ななしのいるせいかつ:2007/11/25(日) 22:28:51
ぬを〜っ
レタスの味噌汁はママンの料理の中でも大好物の部類だったぜ。
あのシャキシャキ感がたまらん!

810 :ななしのいるせいかつ:2007/11/25(日) 22:53:31
ゴキちゃんをサッとボイルしてマヨで和える。プリプリっとした歯触りがなんともたまらん。毎晩のように作ってくれた

811 :ななしのいるせいかつ:2007/11/25(日) 23:23:15
小学生来た

812 :ななしのいるせいかつ:2007/11/26(月) 11:26:29
東南アジアの方なのかも。

813 :ななしのいるせいかつ:2007/11/26(月) 12:12:15
弁当箱のご飯の上に仲良く並んだいなご3兄弟。


814 :ななしのいるせいかつ:2007/11/26(月) 15:44:14
はちのこ、ざざ虫を忘れてもらっちゃ困る。

815 :ななしのいるせいかつ:2007/11/26(月) 18:26:36
>>808
見事に味噌汁に味を加えてくれるものがない味噌汁だなw
せめて油揚げでもあってくれれば…w

816 :ななしのいるせいかつ:2007/11/27(火) 00:13:57
我が家のそうめんは、上に果物の缶詰めが乗っかってます。
そうめんのときは、それだけです。
乗っかってる果物もめんつゆに浸して食べます。
ずっとこれが普通だと思ってたけど、そうでもないみたいですね。
友人の家は錦糸卵と海苔に薬味と聞き驚きましたが、一般的にみると我が家のほうが圧倒的におかしいみたいですね…

817 :ななしのいるせいかつ:2007/11/27(火) 00:56:07
>>816
来年の夏になったら、街の蕎麦屋のショーウィンドー見てみれ。

818 :ななしのいるせいかつ:2007/11/27(火) 02:55:12
コンビニのそうめんでもフルーツ乗ってるがな。

味噌汁にレタスは本にも載ってる

819 :816:2007/11/27(火) 03:59:42
>>817
>>818
ありがとうです。
結構ふつうのことだったんですね。
スミマセン(*_*)

820 :ななしのいるせいかつ:2007/11/27(火) 11:39:01
塩茹で野菜のジャム、加糖ヨーグルト和え。
(トマトやなすびは、溶けている)
苺チョコレートと甘酢大根のさくら色の飯
(皿の上に円柱形に固められて出て来た)


821 :ななしのいるせいかつ:2007/11/29(木) 10:45:20
でも、自宅の素麺でみかんを載せるのって珍しくない?
店のは飾りみたいなもんだろ?
やっぱり、おろし生姜とか紫蘇とかミョウガとかネギが欲しいな

822 :ななしのいるせいかつ:2007/11/29(木) 14:03:23
さつまいもと鶏挽肉とアボカドのクリームシチュー。
アボカド余計だょ!
なんでシチューに入れようとか思うんだよ!
と思ったらCMでやってた。
アボカドは熱入れると苦くなるんだよ〜

823 :ななしのいるせいかつ:2007/11/29(木) 18:23:42
今日の朝飯で出てきた。

トーストの上にご飯が敷き詰められており、マヨネーズがかかってた。
以外とうまかった・・・

やったことある人いたら挙手


824 :ななしのいるせいかつ:2007/11/29(木) 18:57:05
>>823
美味しそうだな

トーストに納豆と粉チーズがかけられた物が出たことはある
臭いがカオスだった

825 :ななしのいるせいかつ:2007/11/29(木) 19:23:58
>>823
おまいの母ちゃんは2chラか。

これ以上簡単な料理は無い。しかもウマイ。その16
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/cook/1188385104/

826 :ななしのいるせいかつ:2007/11/29(木) 19:24:34
これ以上簡単な料理は無い。しかもウマイ。その16
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/cook/1188385104/533

な。

827 :ななしのいるせいかつ:2007/11/30(金) 05:39:27
>>824
トーストにベイクドビーンズとケチャップって1シリングのメニューもあるからと、
トーストに納豆とケチャップのせやって美味いモン完成させたウェールズ人がいるというのに

828 :ななしのいるせいかつ:2007/11/30(金) 05:59:47
十年くらい前、料理本に

イチゴをホットケーキミックスにつけて、油で上げるデザートがあった。

試したら、イチゴが腐った感じに・・・
エッセとかいう母がよむ本に載ってた

829 :ななしのいるせいかつ:2007/11/30(金) 13:32:08
苺のフリッター…?
バナナのフリッターも好きじゃないから自分は絶対たべたくないな。

830 :ななしのいるせいかつ:2007/11/30(金) 14:36:56
>>823
                      ____    、ミ川川川彡
                    /:::::::::::::::::::::::::""'''-ミ       彡
                   //, -‐―、:::::::::::::::::::::三  ギ  そ  三
            ___    巛/    \::::::::::::::::三.  ャ  れ  三
        _-=三三三ミミ、.//!       l、:::::::::::::三  グ  は  三
     ==三= ̄      《|ll|ニヽ l∠三,,`\\::三  で       三
        /              |||"''》 ''"└┴‐` `ヽ三   言  ひ  三
         !             | /          三   っ  ょ  三
       |‐-、:::、∠三"`    | ヽ=     U   三.  て   っ  三
       |"''》 ''"└┴`       | ゝ―-        三  る  と  三
       | /           ヽ ""        ,. 三   の   し  三
        | ヽ=   、    U    lヽ、___,,,...-‐''"  三   か  て  三
.        | ゝ―-'′          |  |::::::::::::_,,,...-‐'"三  !?    三
          ヽ ""        ,.    | | ̄ ̄ ̄      彡      ミ
        ヽ、___,,,...-‐''"  ,,..-'''~             彡川川川ミ
          厂|  厂‐'''~      〇
        | ̄\| /

831 :ななしのいるせいかつ:2007/11/30(金) 20:46:29
風邪で寝込んでいたときに、刻んだ生ニラをたっぷりトッピングした甘い葛湯を出されたことがある。
泣いた…。

832 :ななしのいるせいかつ:2007/12/02(日) 02:16:38
風邪で弱ってる時に消化の悪いニラか
しかも甘いのか

833 :ななしのいるせいかつ:2007/12/02(日) 04:25:45
甘いニラ・・・

(´Д⊂

834 :ななしのいるせいかつ:2007/12/02(日) 05:18:53
せめて、ちゃんとしたニラ茶ならなぁ

835 :ななしのいるせいかつ:2007/12/02(日) 06:49:23
>>831
ニラ粥と くず湯の知識を合体したんだろ
ttp://www.kingyoen.jp/cold/16_09.html

836 :ななしのいるせいかつ:2007/12/02(日) 08:32:08
だだでさえ弱ってるのに追い打ちを掛けるようなメニュー…きびしい、あまりにもきびしい。
こんなもの出されるならただのホットレモンとかでいいよね…あ、市販のユンケルとかでいいや。

837 :ななしのいるせいかつ:2007/12/02(日) 09:17:20
大丈夫か?最近生命保険の話したろ。

838 :ななしのいるせいかつ:2007/12/02(日) 20:12:49
なんでおかんってこーなんだろうなぁ・・・orz
切ないねぇ

839 :ななしのいるせいかつ:2007/12/02(日) 20:51:41
ドラクエの大アリクイもあんなポーズだろ

840 :ななしのいるせいかつ:2007/12/02(日) 22:12:04
>>831
すげ…

自分、もやし入りシチューに泣いた者だけど、これには負けたわ。

841 :ななしのいるせいかつ:2007/12/03(月) 17:13:17
そう言えば、人生の中で一度だけ「これは食べられません…」と泣いたことがあったのを思い出した。

ヤツメウナギ(尾かしら付)の蒲焼。
3Dグロ画像だたよ。
「泣くくらいなら食わんでいい!」とかーちゃんにキレられた。

842 :ななしのいるせいかつ:2007/12/03(月) 18:09:16
キレるカーチャンもカーチャンだよなw

843 :ななしのいるせいかつ:2007/12/04(火) 04:23:41
だって値段が張るものだしなぁw

844 :ななしのいるせいかつ:2007/12/04(火) 05:13:34
え?
うちのあたりじゃ川から只で取ってくるもんだけど・・・

845 :ななしのいるせいかつ:2007/12/04(火) 09:20:42
ヤツメウナギって簡単に言うとヒル?
近所に店があるが恐くて買うどころか見る事も出来ない。

846 :ななしのいるせいかつ:2007/12/04(火) 13:39:09
目みたいな模様があるうなぎだよ。どじょうかもしれんが

847 :ななしのいるせいかつ:2007/12/04(火) 14:16:21
うなぎのニセモノ。スーパーのうなぎの半分はソレだと考えた方がいいかも。

848 :ななしのいるせいかつ:2007/12/04(火) 14:39:09
>>847
なにか別のものと勘違いしてないか?



849 :ななしのいるせいかつ:2007/12/04(火) 15:28:01
>>90
10年ほど前、居酒屋で豚キムチ頼んだら、湯通しした豚肉にキムチの素をまぶした奴が出てきてびっくりしたのを思い出した
豚のキムチ漬けですか・・・確かに豚キムチ 
ってそんなとんちいらねえ!

すっごいまずかった。

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